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Weber 그릴 또는 기타 브랜드를 처음 사용하기 위해 준비하는 목적은 독성 물질을 제거하는 것입니다. 운송 과정에서 모든 종류의 먼지, 페인트 입자, 먼지 및 판지가 바비큐에 들어갈 수 있습니다. 페인트 냄새도 난다. 청소는 바베큐 표면을 준비합니다. 깊은 청소를 시작하기 전에 시간을내어 비누와 물로 철저히 씻으십시오. 깨끗하고 준비된 바비큐는 오래 지속되고 음식 맛을 더 좋게 만듭니다.
1 단계
그릴에서 제거 가능한 그리드와 트레이를 제거합니다. 청소 과정을 시작하자마자 기름으로 덮어야합니다. 화상을 방지하기 위해 보호 장치를 사용하십시오. 팔꿈치에 닿는 주방 장갑이 최고의 보호 수단입니다. 필요한 경우 불을 진정시키기 위해 물 한 병을 근처에 두십시오. 바베큐 집게와 포크도 사용해야합니다.이 도구는 길고 화상으로부터 보호합니다.
2 단계
바베큐에 불을 붙이세요. 숯불 구이가 있다면 고온이 될 때까지 태우십시오. 일부 모델에는 온도계가 내장되어 있습니다. 온도를 204 ° C에 도달하십시오. 다른 모델에는 온도계가 없으므로 바베큐가 필요하거나 석탄이 재가 될 때까지 지켜보십시오. 회사의 Weber 웹 사이트에 따르면, 보통 30 분 후에 그 지점에 도달하면 바베큐가 충분히 뜨거워 질 것입니다. 가스 모델은 주철 그릴이있는 경우 설명 된 프로세스로만 청소하면됩니다. 30 분 동안 온도를 204 ° C로 설정합니다.
3 단계
주방용 브러시를 사용하거나 종이 타월에 기름을 붓고 쟁반을 닦아서 각 트레이를 식물성 기름이나 올리브 오일로 덮으십시오. 이렇게하면 녹슬지 않고 수년 동안 지속됩니다. 그릴이 아직 뜨거울 때 부품을 교체하십시오. 열을 가해 그릴이 찌도록합니다. 30 분 후에 음식을 놓을 수 있습니다.
4 단계
호두, 피칸 또는 오크와 같은 향이 나는 나무를 숯에 올려 풍미를 향상시킵니다. 이 과정은 바베큐를 피우고 음식에 원하는 바베큐 풍미를 제공합니다. 풍미를 더 높이려면 양파, 고추 및 허브를 통째로 자릅니다. 숯불에 직접 올려주세요. 그릴이 가스 인 경우 그릴 위에 야채를 놓습니다. 뚜껑을 덮고 10 분 동안 피우십시오. 뚜껑을 열고 야채를 제거하십시오. 바베큐를 사용할 수 있습니다.
