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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계
• 4 단계
• 5 단계

믿기 ​​어려울 지 모르지만 뱀 고기는 먹을 수 있고 맛있습니다. 사실, 미국이 발전하기 시작했을 때 뱀은 오리, 칠면조, 꿩, 토끼와 마찬가지로 인기있는 요리이자 단백질 공급원이었습니다. 그러나이 파충류의 고기를 준비하는 방법은 무엇입니까? 이 기사는 정원의 뱀을 맛있는 식사로 바꾸는 방법을 몇 가지 간단한 단계로 알려줍니다.

1 단계

뱀의 머리와 목에서 약 7cm를 제거하고 칼로 청소하십시오.

2 단계

뱀을 반으로 자르고 내장을 제거하십시오. 뱀의 내부를 씻고 헹구십시오.

3 단계

피부를 제거하십시오. 목을 자른 곳에서 시작하여 부드럽게 아래로 당깁니다.

4 단계

파충류의 허리를 자릅니다. 뱀을 뱃속에 올려 놓고 (생선 필레처럼) 갈비뼈에서 고기를 자릅니다.

5 단계

신선한 물과 소금 한 스푼이 담긴 그릇에 고기를 넣으십시오. 요리 할 시간이 될 때까지 소금물에 두십시오. 다른 그릇에 달걀, 소금, 후추, 사워 크림을 섞는다. 이 혼합물에 고기를 섞어서 넣으십시오. 그런 다음 밀가루로 빵을 만들고 볶습니다.