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가시 배 선인장의 잎은 전통적인 식품 공급원처럼 보이지 않을 수 있지만 비타민, 미네랄 및 항산화 물질로 가득 차 있습니다. 그러나 섭취하면 척추가 위험하므로 주스를 준비 할 때는주의를 기울여야합니다. 적절하게 청소 한 후 간단한 준비 방법을 사용하여 잎을 주스로 바꾸어 소비하거나 다른 요리법에 사용하십시오.
1 단계
보호 장갑을 끼십시오. 부채 선인은 날카 롭고 뾰족한 가시가있어 안전 조치없이 취급하면 해로울 수 있습니다.
2 단계
부엌의 평평한 표면에 잎사귀를 놓고 칼을 사용하여 모든 가시를 조심스럽게 당기거나 자릅니다. 이 부분이 제거되었는지 확인하려면 칼날의 날카로운 끝으로 잎을 긁어내어 표면에서 위아래로 움직입니다. 가시와 매듭을 제거하는 한 잎의 녹색 바깥층 부분을 제거하는 것은 괜찮습니다. 절단하는 동안 멍이 들거나 손상된 것으로 보이는 다른 부분을 제거하십시오.
3 단계
깨끗하고 신선한 물이 담긴 그릇에 잎사귀를 넣고 몇 분간 담가 둡니다.
4 단계
깨끗한 솔로 잎사귀를 한 번에 하나씩 씻고 먼지 나 기타 축적 물을 제거하십시오.
5 단계
시트를 헹구고 종이 타월에 올려 건조시킵니다.
6 단계
잎을 1 인치 작은 입방체로 자릅니다.
7 단계
큐브 모두로 주스를 만들 때까지 큐브를 한 번에 하나씩 전기 원심 분리기에 놓습니다.
8 단계
며칠 동안 냉장고에 뚜껑이있는 병에 담아 서빙하거나 보관하십시오.