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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계

누룩 가루를 요구하는 조리법은 많지 않으므로 몇 달 동안 식료품 저장실에서 사용하지 않을 수있는 전체 백을 사러 나가는 대신 필요에 따라 부분을 준비하는 것이 더 편리하고 비용 효율적입니다. 수제 누룩 가루는 준비하는 데 몇 초 밖에 걸리지 않으며 시중에서 구할 수있는 밀가루를 대체 할 수 있습니다.

1 단계

효모와 함께 밀가루를 요구하는 조리법을 관찰하고 얼마나 필요한지 확인하십시오. 그릇에 원하는 양을 측정하십시오.

2 단계

밀가루 1 컵당 베이킹 파우더 1.5 티스푼과 소금 1/2 티스푼을 넣는다. 잘 섞어서 레시피에 표시된 밀가루를 사용하십시오.

3 단계

누룩 가루를 사용하여 수제 빵을 만드십시오. 그러나 조리법에 소금을 첨가하지 마십시오. 퀵 브레드를 준비 할 때 밀가루를 대체하는 경우 소금과 베이킹 파우더를 레시피에 추가해서는 안됩니다.