콘텐츠
많은 음식에서 자연적으로 발견되는 퓨린은 인체에서도 생성됩니다. 퓨린을 요산으로 분해하고 건강한 사람의 경우 신장이 신체에서 요산을 걸러냅니다. 그러나 통풍이있는 사람들은 때때로 혈액에 과도한 요산이 축적됩니다. 이것은 신체가 너무 많은 요산을 생성하거나 소변을 통해 배출 할만큼 충분히 여과 할 수없는 신장에 의해 발생할 수 있습니다. 요산 축적을 조절하려면 저 순도 식단을 섭취하는 것이 중요합니다.
유제품과 계란
대부분의 계란은 퓨린 수치가 낮지 만 일주일에 3-4 개로 제한합니다. 치즈와 아이스크림은 원하는만큼 드세요.하지만 저지방 또는 무 지방을 선택하세요. 우유의 비율은 좋은 선택이지만 하루에 710ml 이상을 마시지 마십시오. 간식으로 퓨린이 적은 맛있는 디저트 인 푸딩을 드셔보세요.
수프
수프는 쉬운 식사이며 대량으로 만들기에 좋습니다. 저지방 우유로 만들면 크리미 한 스프가 좋습니다. 또한 국물이나 추출물없이 만든 수프를 시도해보십시오. 대신 야채 국물을 사용하십시오.
과일과 채소
과일은 퓨린 함량이 낮으므로 원하는만큼 많이 드십시오. 과일 주스도 옵션이라는 것을 잊지 마십시오. 야채는 더 어렵고 일부는 단백질 수준이 매우 높습니다. 아스파라거스, 버섯, 시금치, 콜리 플라워, 완두콩을 피하십시오. 또한 콩, 완두콩, 렌즈 콩을 멀리하십시오. 다른 야채는 무료이므로 상추, 양파 및 당근과 같은 다양한 옵션이 있습니다.
작살
퓨린이 적은 식단은 섬유질이 거의 없거나 통 곡물이없는 빵을 의미합니다. 흰 빵이나 다른 정제 된 곡물을 고수하십시오. 파스타와 마카로니는 다양한 요리 가능성을 제공하는 좋은 옵션입니다. 마지막으로 모든 종류의 쌀은 퓨린 함량이 낮기 때문에 원하는대로 쌀가루 나 우유를 먹는 옵션을 늘릴 수 있습니다.
과자와 지방
대부분의 건강한 식단과 마찬가지로 지방과 단것 섭취를 소량으로 제한하십시오. 체중 감량을 시도 할 때 견과류 나 땅콩 버터와 같은 저 순도 식품 섭취를주의하십시오. 설탕, 시럽, 지방 및 기름은 퓨린이 적지 만 식단에 너무 많이 넣지 마십시오. 케이크와 쿠키는 액면 그대로 허용되지만 원하는만큼 젤라틴을 섭취 할 수 있습니다.
음료수
저 퓨린 음료는 쉽게 만들 수 있습니다. 과일 주스 또는 저 순도 야채는 일반적으로 건강한 선택입니다. 반면에 카페인 중독자들은 커피와 차에도 퓨린 수치가 낮다는 것을 알고 기뻐할 것입니다. 마지막으로 탄산 음료를 원하는만큼 마시 되 설탕의 양에주의를 기울이십시오.
