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• 비타민 B1
• 비타민 B2
• 비타민 B3
• 비타민 B6

Glycolysis는 포도당이 피루 베이트로 변환되는 화학 반응을 설명합니다. 이러한 대사 과정은 에너지가 단기간에 저장되는 아데노신 삼인산 분자 (ATP)와 에너지의 구성 요소 인 NADH의 형성에 필수적입니다. 당분 해는 호기성 및 혐기성으로 발생합니다. 에어로빅은 포도당이 이산화탄소와 물로 전환되는 호흡의 첫 번째 단계입니다. 혐기성은 매우 적은 양의 발효 산소로 포도당을 분해합니다. 비타민 B 복합체는 대사 및 에너지 생산 과정에 직간접 적으로 관여하기 때문에 에너지 비타민으로 자격이 있습니다.

비타민 B1

비타민 B1 또는 티아민은 살아있는 화합물에서 이산화탄소를 제거합니다. 티아민 피로 인산염 (TPP) 형태의 조효소 역할을하는 비타민 B1은 이산화탄소 방출을 촉진합니다.

비타민 B2

비타민 B2로 알려진 리보플라빈은 해당 과정을 돕는 FADH2와 결합됩니다. 비타민 B2는 크렙스 회로에서 전자를 전달하여 전자 수송 사슬로 이동시킵니다.

비타민 B3

비타민 B3는 해당 과정 전환에 필수적인 역할을합니다. 해당 과정에 없어서는 안될 효소 인 니코틴 아미드와 아데닌 뉴클레오티드 (NADH)는 니아신 또는 비타민 B3 (비타민 B의 복합 분자 중 하나)와 함께 제조되어야합니다. 비타민 B3는 크렙스주기 (해당 분해의 두 번째 단계)에 관여하여 전자를 운반합니다.

비타민 B6

비타민 B6 (피리독신)은 저장된 에너지가보다 접근하기 쉬운 형태의 에너지로 분해되는 해당 과정에 필요합니다. 비타민 B6의 결핍은 무기력 한 감각과 극심한 피로를 유발합니다.