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• 탄수화물
• 지질
• 단백질
• 핵산

모든 생물은 분자로 이루어져 있습니다. 생물학에는 우리 몸에 사용되는 거대 분자라고하는 4 가지 주요 종류의 큰 분자가 있습니다. 이러한 거대 분자는 고분자 또는 단량체라고하는 큰 빌딩 블록 사슬로 간주되며, 이는 우리 세포가 음식과 에너지로 사용하기 위해 화학적으로 만들어집니다. 이러한 거대 분자는 탄수화물, 단백질, 지질 및 핵산입니다. 거대 분자의 각 부류는 단량체의 다른 하위 단위로 구성되지만 모두 탄소, 질소, 수소 및 산소 원자를 포함합니다.

탄수화물

탄수화물은 설탕, 전분, 글리코겐 및 셀룰로오스를 포함하는 유기 화합물입니다. 가장 단순한 형태의 탄수화물은 탄소, 산소 및 수소 원소의 고리로 구성된 단당류라고도하는 포도당 또는 과당과 같은 당 분자 단량체입니다. 자당과 같은 이당류는 설탕과 두 개의 단당류, 즉 함께 결합 된 포도당과 과당 분자입니다.전분, 셀룰로오스 및 글리코겐과 같은 다당류는 함께 만들어진 길고 복잡한 단당류 사슬입니다. 우리 몸에서 단당은 즉각적인 에너지로 사용되며 대부분의 다당류는 시간이 지남에 따라 안정적인 에너지 원을 제공하기 위해 천천히 단당으로 분해됩니다. 셀룰로오스는 에너지가 아니라 식물 세포벽의 구조적지지에 사용됩니다.

지질

지질은 지방, 오일, 인지질 및 스테로이드를 포함하는 생체 분자입니다. 그들은 구조가 다르지만 모두 비극성 원소 인 탄소와 수소의 사슬로 이루어진 큰 분자로 소수성이거나 물과 호환되지 않습니다. 지방과 기름은 지방산과 글리세린이라고하는 단량체로 구성된 트리글리 세라이드라고합니다. 트리글리 세라이드는 탄소 및 수소 결합의 유형과 수에 따라 모양과 길이가 다릅니다. 이러한 변화는 지방이 포화, 불포화 또는 다중 불포화인지를 결정합니다. 인지질은 인산기를 포함하고 있다는 점을 제외하면 중성 지방과 매우 유사합니다. 우리 몸에서 트리글리 세라이드는 에너지 저장 역할을하고 인지질은 세포막 형성에 사용됩니다.

단백질

단백질은 매우 크고 복잡하며 다양한 분자 그룹입니다. 단백질은 다른 구조로 접힌 아미노산이라고 불리는 단량체 사슬로 만들어진 중합체입니다. 화학 그룹 아민과 카르 복실에 의해 형성된 구조 인 20 개의 다른 아미노산이 있으며 R 그룹 또는 측쇄 구조라고하는 20 개의 가변 영역 중 하나가 있습니다. 단백질 구조에는 1 차, 2 차, 3 차 및 4 차의 네 가지 수준이 있으며, 각 수준은 아미노산 사슬 사이의 접힘 및 연결의 복잡성이 증가합니다. 폴리머의 최종 접힌 모양은 신체에서 단백질의 기능을 결정합니다. 일부 단백질 기능에는 효소, 항체, 호르몬 수용체, 신경 전달 물질, 모발, 손톱 및 근육 구조, 신진 대사, 움직임 등이 포함됩니다.

핵산

핵산은 데 옥시 리보 핵산 (DNA)과 리보 핵산 (RNA)을 포함하는 분자입니다. 핵산은 뉴클레오티드라고하는 단량체 사슬로 구성되며, 이는 탄소 5 당 고리, 인산염 그룹 및 네 가지 질소 함유 염기 중 하나 인 아데닌 (A), 구아닌 (G), 시토신을 포함하는 화학 구조입니다. (C) 또는 티미 딘 (T). RNA에서 티미 딘은 우라실 (U)로 대체됩니다. DNA는 이중 나선 또는 꼬인 형태로 서로 다른 순서로 이러한 단량체의 두 개의 긴 사슬로 구성됩니다. RNA는 스트립이 하나 뿐이고 데 옥시 리보스 분자 대신 리보스 당 분자를 포함한다는 점에서 DNA와 다릅니다. DNA는 신체의 모든 세포 활동에 대한 유전 적 지침이나 도표를 제공합니다. DNA는 RNA로 전사되어 단백질을 만듭니다.