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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계
• 4 단계
• 5 단계

원래 중동에서 온 석류는 포르투갈 인이 브라질로 가져온 석류 나무의 열매입니다. 이 과일을 살 때, 당신은 그것이 좋은 상태인지 아닌지를 알기 위해주의 깊게 관찰해야합니다. 수상한 외관이나 내부 외관으로 인해 손상된 석류를 사게 될 수도 있습니다. 이상적인 석류는 크기에 비해 무겁고 짙은 빨간색이어야하지만 반드시 과일의 품질을 보장하지는 않습니다.

1 단계

석류의 겉면을 살펴보고 잘린 부분과 갈라진 부분이 있는지 살펴보면 과일 내부에 문제가 있음을 알 수 있습니다. 작은 반점이 허용됩니다. 매우 부드러운 반점, 흰색 영역 또는 곰팡이가있는 석류는 아마도 썩었을 것입니다.

2 단계

연중 시간을 고려하십시오. 9 월이나 10 월에 구입 한 석류는 1 월에 구입 한 석류보다 깨질 가능성이 적습니다.

3 단계

과일이 어떻게 저장되었는지 생각해보십시오. 석류는 비닐 봉지에 담아 0 ~ 5ºC에서 냉장 보관할 때 2 개월 이상 지속되지 않습니다. 어둡고 시원한 곳에있는 한 냉장하지 않고 4 주 동안 지속됩니다. 온화한 온도는 과일의 썩는 과정을 가속화합니다.

4 단계

과일 내부를 살펴보고 끈적 거리지 않았는지 확인합니다. 살이 창백하고 줄무늬가 있거나 씨앗이 해면질과 갈색이면 석류가 상하기 시작했을 것입니다. 잘 익은 식용 석류 씨앗은 짙은 붉은 색을 띤다.

5 단계

맛을 고려하십시오. 석류는 체리 나 크랜베리와 같은 신맛이 있어야합니다. 불쾌한 맛이 나면 깨져서 건강이 나빠질 수 있습니다.