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equisetum이라고도 알려진 말꼬리는 땅에서 곧바로 가지가없는 독립적 인 줄기에서 자라는 식물 속입니다. 말꼬리의 줄기는 결절로 분리되어 일반적으로 포니 테일을 닮은 작은 잎이 태어납니다. "The Complete Book of Herbs"의 저자 인 Emma Callery에 따르면 말린 쇠뜨기는 항산화 차를 만들고 음식을 조미하는 데 유용합니다. 식물 건조는 몇 가지 항목 만 필요로하는 간단한 과정입니다.
1 단계
날카로운 가위로 고등어를 같은 크기로 자릅니다. 윗부분이 아닌 줄기 밑 부분을 잘라주세요.
2 단계
30cm 길이의 나일론 로프를 자릅니다. 로프의 한쪽 끝을 약 10cm 정도 사용하여 매듭을 묶어 작은 고리를 만듭니다.
3 단계
지름 약 5cm의 말꼬리 묶음을 분리하여 평평한 표면에 놓습니다.
4 단계
로프의 다른 쪽 끝을 자르는 말꼬리 끝 주위에 단단한 매듭으로 묶습니다. 매듭이 충분히 단단하지 않으면 건조 과정에서 번들에서 떨어질 수 있습니다.
5 단계
로프의 다른 쪽 끝에있는 고리를 사용하여 옷장과 같은 어둡고 습한 장소에서 고리 나 못에 말꼬리 묶음을 걸어 둡니다. "The Forager ’s Harvest"의 저자 인 Samuel Thayer에 따르면, 섭씨 21도에서 38도 사이의 온도가있는 공간에서 식물을 말려야합니다.
6 단계
번들을 10 일 동안 그대로 둡니다.
7 단계
계속하기 전에 고무 장갑과 보호 마스크를 착용하십시오. 말꼬리가 마르면 폐를 자극하는 실리카 분말을 배출합니다.
8 단계
빔을 확인하십시오. 줄기는 건조하고 약간 갈라 져야합니다. 후크에서 하네스를 조심스럽게 제거하십시오. 여전히 축축한 경우 완전히 마를 때까지 5 일 더 건조시킵니다.
9 단계
나일론 로프 바로 아래에있는 줄기를 잘라 번들에서 제거합니다. 로프와 여전히 연결되어있는 나머지 번들을 폐기하십시오. 이 부분은 건조 중에 썩습니다.
10 단계
사용하지 않을 마른 쇠뜨기를 단단히 닫은 항아리에 넣어 신선도를 유지하십시오. "야생에서 식용 및 약용 식물 식별 및 수확 '의 저자 인 Steve Brill과 Evelyn Dean에 따르면, 건조 쇠뜨기는 1 년 후 약효를 유지할 것입니다. 건조 과정.
