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마늘은 망간, 비타민 B 및 C와 같은 여러 가지 비타민을 포함하는 훌륭한 향신료입니다. 또한 항 염증 화합물이며 암에 대한 보호 기능이 있습니다. 그러나 마늘을 너무 많이, 특히 날 것으로 섭취하면 해로울 수 있습니다. 향신료에 대한 편협함은 섭취하면 부정적인 증상을 유발할 수도 있습니다. 모든 건강한 식단과 마찬가지로 적당량이 주된 비밀입니다.
소화기 문제
마늘을 너무 많이 섭취하면 경련, 배탈 또는 속쓰림이 발생할 수 있습니다. 위산은 조리 된 마늘이나 생마늘의 강한 화합물과 혼합되어 위장에 타는 효과를 줄 수 있습니다. 극단적 인 경우 메스꺼움, 구토 또는 설사를 유발할 수 있습니다. 처음으로 마늘을 음식에 넣을 때는 하루에 반쪽으로 시작하여 천천히 1 ~ 3쪽으로 늘립니다. 이것은 과잉과 관련된 복통 증상을 피하는 데 도움이 될 것입니다.
마늘 냄새
다량의 마늘을 섭취하면 체취가 날 수 있습니다. 구취는 마늘의 유황이 폐로 방출되어 몸에서 배출되는 결과입니다. 마늘 호흡에 대한 "치료"는 없습니다. 치약이나 구강 청결제는 냄새를 가릴뿐입니다. 마늘 냄새는 섭취 후 피부 모공을 통해 스며들 수 있습니다. 일부 사람들은 구취와 체취를 예방하기 위해 마늘 보충제를 복용하지만 이러한 보충제의 일부 이점은 논쟁의 여지가 있습니다.
마늘 알레르기
어떤 사람들은 마늘에 민감하거나 심지어 알레르기가있을 수 있습니다. 이 경우 양념을 아예 피하는 것이 가장 좋습니다. 마늘 알레르기의 증상은 발진, 두통, 팽만감, 설사, 가스 또는 열입니다. 강한 알레르기 사례는 만성 피로, 혀의 부기 또는 아나필락시스 쇼크를 유발할 수 있습니다. 알레르기 검사를 받아 마늘 알레르기가 있는지 확인하십시오. 결과가 긍정적이면 식품 라벨을 확인하여 조미료가 없는지 확인하고 레스토랑에서 마늘없는 식사를 주문하십시오.
내부 출혈
심한 마늘 섭취가 심한 경우 양념에 강한 액체가 있으면 위장 출혈이나 뇌 출혈이 발생할 수 있습니다. 이러한 심각한 경우는 일반적으로 기저 질환이 있거나 혈액 희석제를 복용하는 사람으로 인해 발생합니다. 증상이 심한 경우 즉시 치료를 받으십시오.
