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포도는 순결하거나 통조림으로 먹거나, 요리에 사용하거나, 포도주로 만든 단 과일입니다. 시큼한 녹색 포도는 먹기에 적합하지 않으며 요리를 망칠 수 있습니다. 요리의 이유 외에도, 품질이 낮은 포도는 성숙한 포도에서 발견되는 것과 동일한 수준의 영양소를 제공하지 않습니다. 몇몇 중요한 관찰은 포도가 수확 될 준비가되었는지 여부를 결정하는데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 특성은 포도주 프로파일 또는 달콤한 포도 젤리를 확인하는 데 도움이 될 수 있습니다.
색상
포도가 잘 익었을 때 양질의 포도는 청색, 적색 또는 초록색이어야합니다. 그들이 여전히 짙은 녹색이면 익은 것은 아닙니다. 소비자가 "녹색"포도로 인식하는 다양성은 흰 포도로 분류됩니다. 이 포도는 가벼운 차양 색상 (미묘한 녹색 황색) 일 때 성숙합니다. 포도가 갈색이거나 갈색으로 변하면 부패하거나 성장하는 동안 필요한 영양소가 포함되지 않습니다. 포도 나무의 포도 전체에 걸쳐 균일 한 색상을 찾습니다. 색상이 다양하다면 양분이 고르지 않게되어 품질이 저하됩니다.
크기
포도에는 표준 크기가 없습니다. 그것은 씨앗의 유무를 포함하여 다양성에 달려 있습니다. 그러나 크기는 포도 품질의 좋은 지표가 될 수 있습니다. 포도 나무에있는 모든 포도의 표준 크기를 찾으십시오. 크기가 아주 다른 경우 균일 한 양의 영양분을받지 못하고 열등한 품질의 포도가됩니다.
튼튼함
포도가 자랄 때 그들은 매우 단단합니다. 만졌을 때 확고하지만 탄력있는 포도를 찾습니다. 여러 포도를 살짝 눌러 품질을 확인하십시오. 그들이 약하거나 약하면, 그들은 나쁘다. 포도가 여전히 포도 나무에 묻어있어 부드러워지면 적시에 수확되지 않았거나 적절한 양의 영양분을받지 못했습니다.
풍미
때로는 색, 맛 및 단단함이 포도가 좋은지 여부를 나타낼 수 있습니다. 이 경우, 남은 유일한 일은 그것을 증명하는 것입니다. 그들이 좋은 것이라는 징후를 줄더라도 맛은 그렇지 않다는 것을 알 수 있습니다. 때로는 포도가 제대로 성장하지만 단맛이 없습니다. 그런 일이 생기면 더 성숙 해 지도록 노력하십시오. 그러나 그들이 더 달콤 해지지 않으면 필요한 영양분을 모두 얻지 못했기 때문입니다. 당신이 그것을 맛볼 때, 당신이 하나의 포도로 그것을하는지 확인하십시오. 가능하면 포도 나무에서 포도를 제거한 후에는 포도 나무에서 포도 나무를 제거하지 마십시오. 포도가 포도 나무에서 제거되면 더 이상 숙성되지 않기 때문입니다.
