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Mayo Clinic 웹 사이트에 따르면 음식 알레르기는 성인의 약 4 %와 어린이의 8 % 이상에 영향을 미칩니다. 어떤 음식이든 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며 인기있는 과일 인 딸기는 가장 흔한 악당 중 하나입니다. 일부 반응은 그다지 중요하지 않지만 다른 반응은 생명을 위협 할 수 있습니다. 따라서 음식 알레르기의 예방, 증상 및 치료에 대해 아는 것이 중요합니다.
풍모
음식 알레르기는 특정 유형의 음식에 대한 신체 면역 체계의 비정상적인 반응으로 인해 발생합니다. Mayo Clinic에 따르면 면역 체계는 음식을 외부 침입자로 착각하고 알레르기 증상을 일으키는 히스타민이라는 물질을 생성합니다. 일반적으로 반응이 일어나려면 특정 유형의 음식에 한 번 이상 노출되어야합니다. 미국 국립 보건원에 따르면 두 번째 음식 섭취 직후 증상이 나타납니다. 많은 사람들은 종종 어떤 종류의 음식에 대한 편협함을 알레르기와 혼동합니다. Mayo Clinic에 따르면, 불내성이 일부 알레르기 증상을 유발하지만 면역 체계 반응과는 관련이 없습니다.
조짐
딸기 알레르기의 증상은 다른 음식 알레르기와 동일합니다. Mayo Clinic 웹 사이트에 따르면, 증상은 식사 후 몇 분 또는 심지어 한 시간 이내에 나타나며 입 주변의 발진 또는 발적, 두드러기 또는 부기, 습진, 구토, 설사, 부기 또는 입안의 가려움증을 포함합니다. 입, 입술 또는 혀, 인후의 압박감 및 호흡 곤란.
치료
음식 알레르기 증상에 대한 가장 일반적인 치료법은 증상이 나타나는 즉시 Benadryl과 같은 항히스타민 제를 복용하는 것입니다. 이 약물은 면역 체계의 반응을 감소시켜 알레르기 증상을 줄이고 더 심각한 반응이 발생하는 것을 방지합니다. 귀하 또는 귀하의 자녀에게 올바른 복용량에 대해 의사 또는 약사와 상담하십시오.
경보
미국 국립 보건원 (National Institute of Health)은 목이 답답하거나 딸기 나 다른 종류의 음식을 먹어서 호흡 곤란을 느끼는 순간 구급차를 불러야한다고 말합니다. 이러한 증상은 아나필락시스라고하는 매우 심각한 알레르기 반응을 나타내며 즉각적인 치료가 필요합니다.
예방 및 해결책
딸기 나 다른 음식에 알레르기가있는 경우, 특히 어떤 재료 나 요리가 어떻게 준비되었는지 알 수없는 식당이나 사교 행사에서 이러한 음식과의 접촉을 피하는 것이 중요합니다. 당신에게 영향을 미칠 수있는 딸기 나 다른 음식을 포함 할 수있는 메뉴 항목을 피하기 위해 당신의 알레르기에 대해 현지 직원에게 이야기하십시오. 이미 심한 알레르기 반응을 보인 적이 있다면 항상 지참 할 수있는 아드레날린 주사를 처방 할 수 있는지 의사에게 문의하십시오. 이 작은 예방 조치를 통해 심각한 반응의 증상을 멈출 수있는 약물을 투여 할 수 있습니다.
