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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계

마스카 르포 네는 티라미수와 같은 요리에 풍부하고 크림 같으며 버터 같은 맛을 더합니다. 찾기가 어려울 수 있으며 일반적으로 크림 치즈와 같은 다른 유사한 제품보다 비쌉니다. 크림 치즈는 마스 카포네와 똑같은 맛은 아니지만 대용으로 사용할 수 있습니다. 퓨어 크림은 잘 작동하지만 다른 성분과 혼합하는 것이 더 나은 선택입니다.

1 단계

냉장고에서 크림 치즈를 꺼내 실온이 될 때까지 그대로 두세요. 포크로 완전히 저어 으깨어 부드럽게합니다. 이것은 그것의 일관성을 마스 카포네의 그것과 더 유사하게 만들고 원한다면 다른 재료를 더 쉽게 추가 할 수있게합니다.

2 단계

원하는 경우 크림 치즈를 휘핑 크림 또는 사워 크림과 섞습니다. 사워 크림을 선택하는 경우 크림 치즈와 동일한 양을 추가하십시오 (선호에 따라 훨씬 적은 양을 사용할 수도 있음). 생크림을 선택하는 경우 크림 치즈 230g 당 최대 1/4 컵을 사용하십시오.

3 단계

마스 카포네를 사용하는 것처럼 크림 치즈를 함께 사용하거나 혼합하여 사용하십시오. 맛과 질감은 약간 다르지만 대부분의 조리법에 부정적인 영향을 미치지 않을 정도로 비슷합니다.