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노니 과일로 잘 알려진 모린다 치 폴리 올리 아 (Morinda Citrifolia)는 비타민 C가 풍부하고 전반적인 건강을 개선하기 위해 권장됩니다. 웹 사이트 Noni Juice (노니 주스)에 따르면, 많은 사람들은 고 콜레스테롤, 당뇨병, 관절염 및 기타 질병을 비롯한 다양한 질병을 치료하는 데 유익하다고 간주합니다. 편의상, 많은 지지자들은 그것을 캡슐 형태로 섭취합니다. 그러나 다른 사람들은 노니 열매의 독특하고 매운맛을 주스로 사용합니다. 이 주스는 거의 노력하지 않고 만들 수 있습니다.
지침
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노니 과일을 뜨거운 물로 잘 씻으십시오. 세척하는 동안 모든 과일이 노란색인지 확인하십시오. 그린은 많은 양의 주스를 얻지 않으므로 버려야합니다.
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과일을 4 개로 자르고 식품 가공기에 으깬다. 이 작업은 여러 배치에서 수행해야하며, 펄프 처리 된 과일을 플라스틱 드럼에서 각 배치로 비우십시오.
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드럼을 닫고 약 8 주 동안 발효시킵니다. 이것은 펄프에서 주스를 분리하고 그것의 독특한 맛으로 남겨 둘 것이다.
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pH 스트립으로 주스의 pH를 테스트하십시오 (자연 및 온라인 상점에서 구입할 수 있음). 이 제품은 대개 비교 차트와 함께 제공됩니다. 발효 된 노니 쥬스의 pH 수준은 4에 가깝습니다. 너무 산성 인 경우 베이킹 소다와 같은 알칼리성 성분이 산도를 감소시킵니다. 그것을 천천히 넣고 저어주고 정확하게 pH와 맛이 들릴 때까지 시험하십시오.
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펄프를 피하기 위해 주스를 병에 부어 넣으십시오. 적절히 봉인 된 경우, 발효 된 노니 즙은 최대 2 년간 보관할 수 있습니다.
어떻게
- 많은 사람들이 덜 매운 과일 주스와 함께 노니 쥬스를 혼합하여 맛을 더욱 즐겁게 만듭니다.
공지 사항
- 노니 주스 사용과 간 문제의 연관성에 대한 보고서가 있습니다. 웹 사이트 Noni Juice (노니 주스)는 이와 관련하여 유용한 정보를 제공합니다.
필요한 것
- 10 파운드의 익은 노니 과일
- 전기 음식 처리기
- 통풍 식 뚜껑이있는 2 리터 플라스틱 용기
- 밀폐 식 병
- PH 스트립 및 비교 차트
