멜론 멜론이 익 었는지 아는 기술

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멜론 멜론은 건강하고 맛있는 과일입니다. 풍미 잠재력을 최대한 활용하려면 익은 것을 선택하십시오. 멜론이 지점을 빠르게 지나갈 수 있기 때문에 최고점에 도달했다는 신호도 알아야합니다.

피부를 덮는 미세한 정맥 인 "그물"패턴에주의하면서 과일의 외관을 평가합니다. 그물은 깊고 잘 정의되어 있어야하며 주황색 또는 황금색이어야합니다.

멜론을 손에 들고 무게를 고려하십시오. 익 으면 상당히 밀도가 높아집니다. 완전히 익은 멜론은 크기에 비해 무겁게 보입니다. 확실하지 않으면 같은 크기의 과일을 비교하고 가장 무거운 과일을 선택하십시오.

줄기가 코 근처에있는 끝을 잡고 멜론 냄새를 맡습니다. 잘 익은 멜론은 과일 향이 나고 달콤한 향이 나고 녹색 멜론은 희미하고 갈색 냄새가납니다 (녹색 바나나 냄새의 특징 인 전분 냄새도납니다).

멜론 줄기가 있던 부분에 엄지 손가락을 부드럽게 누르십시오. 약간 부드러워 야합니다. 당신이 부드러 우면 당신은 최고점을 지난 것입니다.

너클을 사용하여 닫힌 손으로 멜론을 치십시오. 소리는 속이 비어 있고 깊어 야합니다. 소리가 높거나 낮 으면 성숙하지 않습니다.