작가:
Roger Morrison
창조 날짜:
24 구월 2021
업데이트 날짜:
10 1 월 2025
콘텐츠
나트륨 섭취량을 줄이거 나 단순히 요리의 지평을 넓히고 싶든 상관없이 프렌치 프라이는 소금 외에도 다양한 향신료를 실험 할 수있는 좋은 방법입니다. 감자 자체가 매우 부드럽고 허브와 향신료의 풍미가 돋보입니다. 일반 또는 오븐에 구운 감자 튀김에 개별 향신료 또는 다양한 양념 조합을 시도하십시오.
가람 마살라
가람 마살라는 인도 향신료의 혼합물입니다. 정확한 조리법은 다를 수 있지만 일반적으로 검은 후추, 카 다몬, 커민, 정향 및 기타 달고 매운 향신료가 포함되어 있습니다. 미리 혼합하여 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 제공하기 직전에 뜨거운 감자 튀김에 양념을 뿌려보십시오. 튀긴 고구마에서 특히 맛있습니다.
고수
고수는 토스트로 강화되는 달콤한 레몬 맛이 있습니다. 오븐에서 튀김에 탁월한 첨가물입니다. 자른 감자 1kg에 올리브 오일 2 테이블 스푼, 으깬 고수 씨 1.5 티스푼, 건조 타임 1 티스푼을 섞은 다음 230 ℃에서 40 분 동안 굽습니다. 주걱으로 감자 튀김을 한두 번 뒤집습니다.
트러플 오일
예상치 못한 높은 수준의 맛을 원한다면 트러플 오일과 함께 뜨거운 감자 튀김을 제공하십시오. 그것은 흰색 또는 검은 색 트뤼플이 주입 된 올리브 오일이나 포도씨로 만들어집니다. 풍미가 강해서 기름이 많이 들지 않습니다. 1.5kg의 칩에 1 큰술 만 넣으면됩니다.
