시금치와 결합하는 향신료

콘텐츠

뽀빠이는 똑똑했습니다. 시금치는 높은 농도의 미네랄과 비타민으로 인해 강력한 건강상의 이점을 제공합니다. 신선하거나 조리하여 즐길 수 있으며 수많은 향신료를 사용하여 풍미를 높일 수 있습니다. 다음에 시금치를 더하고 싶을 때 다음 양념 중 하나를 시도하십시오.

시금치의 풍미와 영양소는 카레, 고수, 사프란과 같은 인도 향신료에 의해 강화됩니다. 가람 마살라는 시금치와 잘 어울리는 인도 향신료의 혼합물입니다. 이 조미료는 시금치 탄두리와 사그 파니 (시금치 카레)와 같은 인도 요리를 준비하는 데 자주 사용됩니다.

마늘은 고전적인 조미료입니다. 올리브 오일과 신선한 마늘로 볶거나 가루로 만든 시금치는 전통적인 조리법입니다. 깍둑 썰기하고 끓인 신선한 마늘 3 ~ 4 쪽은 찐 야채에 향긋하고 흙 같은 풍미를 더합니다.

갓 갈거나 잘게 썬 생강 뿌리를 볶은 시금치에 추가하여 약간 달콤하고 매운 맛을 더할 수 있습니다. 비네 그레트로 양념 한 시금치 샐러드에 생강을 얇게 썰어보세요. 향신료는 모든 요리에 아시아 또는 인도의 느낌을 주지만 특히 시금치와 잘 어울립니다.

말린 고추 조각은 시금치 요리의 풍미와 열 수준을 높일 수 있습니다. 위에 언급 된 향신료와 함께 추가 할 수 있습니다. 시금치 요리에 매운 맛을 더하기에는 숟가락 또는 두 개의 고추 플레이크가 충분하지만 원하는 열의 수준에 따라 더 추가 할 수 있습니다.