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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계
• 4 단계
• 5 단계
• 6 단계

미국식 페이스트는 케이크와 컵 케이크와 같은 다양한 디저트에 정교한 장식을 만들기 위해 많은 사람들이 선택한 것입니다. 이를 통해 식용 예술 작품을 만들고 싶은 모든 것을 모델링 할 수 있습니다. 따라서 다양한 색상이 필요하며 검은 색은 중요한 음영입니다. 일반적으로 동물, 인간 및 기타 인물에 사용됩니다. 제과업자는 일반적인 식용 색소를 사용하여 미국 페이스트 블랙을 염색하려고 할 때 문제가 발생할 수 있습니다. 그러나 아름다운 검정색을 만드는 데 도움이되는 특별한 제품이 있습니다.

1 단계

장갑을 끼고 손을 수소화 지방으로 덮어 미국 페이스트가 붙지 않도록하십시오.

2 단계

미국 페이스트가 달라 붙는 것을 방지하기 위해 작업 표면을 경화 지방의 얇은 층으로 덮으십시오.

3 단계

미국 페이스트를 표면에 놓고 가단해질 때까지 여러 번 반죽하십시오.

4 단계

이쑤시개를 염료에 넣고 미국 페이스트에 펴 바릅니다. 검정색을 만들기에 충분한 색상이 될 때까지이 작업을 5 ~ 6 회 수행합니다.

5 단계

미국 페이스트를 다시 반죽하고 안쪽으로 접어 염료가 표면에 닿지 않도록합니다. 미국 페이스트가 완전히 착색되고 균일 한 톤이 될 때까지 반죽하십시오.

6 단계

더 많은 염료를 추가하고 필요한 경우 4 단계와 5 단계를 반복합니다.