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즙이 많은 올리브 볼은 2000 년 이상 다양한 요리에 사용되었습니다. 올리브 오일 생산에 사용되는 작은 과일도 씨를 넣거나 넣지 않고 소금에 절인 후 통조림으로 만들어 다양한 요리에 추가하거나 간식으로 먹습니다. 그러나 올리브를 보존하는 강한 소금물은 올리브를 매우 짠맛으로 만들 수 있으며, 이는 혼자서 먹으면 바람직하지 않습니다. 서빙하기 전에 소금물 맛을 제거하는 것은 과일이 모든 사람의 취향을 끌 수있는 좋은 방법입니다.
1 단계
주방 싱크대에 스트레이너를 놓습니다. 소금물을 제거하기 위해 소쿠리에 올리브를 붓습니다.
2 단계
올리브를 큰 그릇에 붓습니다. 물로 덮으십시오.
3 단계
올리브를 10 분 동안 담근다. 그릇의 내용물을 체에 부어 물을 제거하십시오.
4 단계
올리브를 그릇에 넣으십시오. 다시 물로 덮고 한 시간 동안 담가 두십시오.
5 단계
올리브에서 물을 다시 꺼내서 두세 장의 종이 타월 위에 올려 놓으십시오. 두세 장을 더 놓고 살짝 말아서 말립니다. 원하는대로 사용하거나 직접 섭취하십시오.