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• 모르타르
• 커피 그라인더
• 어떻게
• 공지 사항
• 필요한 것

허브는 부드러운 음식에 풍미를주고 강한 풍미 특성을 지닌 요리의 조미료를 향상시킵니다. 허브는 또한 다양한 향기와 맛을 깨우는 재미있는 향을 만들어냅니다. 일부 요리법에서는 잘게 잘린 허브도 요리에 비해 너무 커질 수 있습니다. 분말을 말린 허브를 분쇄하면 식물의 크기가 줄어들고 풍미가 더 많이 방출됩니다. 몇 가지 말린 허브를 갈아서 다음 제조법에 차별화하는 방법을 배웁니다.

지침

기본 주방기구를 사용하여 약초를 갈아서십시오. (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

모르타르

1. 박격포 바닥에 말린 허브 1 ~ 2 큰술을 측정하십시오. 보통 나무, 세라믹 또는 대리석과 같은 돌로 만들어졌으며 박격포와 유봉은 음식물을 갈아서 사용합니다.

2. 유봉을 박격포에 넣고 갈기 시작합니다. 허브를 부수려면 박격포 바닥과 측면에 유봉을 단단히 누르십시오.

3. 원하는 일관성에 도달하고 모든 스프레이가 나올 때까지 약초를 3 ~ 5 분 동안 계속 스매싱합니다.

4. 분말 된 허브를 별도의 플라스틱 병에 넣고 라벨을 붙입니다.

커피 그라인더

1. 너의 커피 그라인더 또는 향미료 선반에있는 말린 나물의 1-2 개 큰 스푼을 측정 하십시요.

2. 밀 바로 위에 캡을 둡니다.

3. 블레이드를 돌려 약초를 15 ~ 30 초 동안 갈아줍니다. 뚜껑을 제거한 다음 허브의 농도를 확인하십시오. 뚜껑을 터치하고 미세한 분말이 될 때까지 프로세스를 계속 진행하십시오.

어떻게

• 귀하의 공장의 측면에 모여 약초를 풀어 도움이 숟가락을 사용하십시오.
• 귀하의 밀이나 박격포, 그것을 사용 후 몇 가지 짭짤한 크래커를 연 삭 다음 종이 타월로 닦아. 스파이스 쓰레기는 비스킷에 달라 붙어 박격포에 생약의 흔적이 남지 않습니다.

공지 사항

• 한 번에 많은 약초를 박격포에 넣지 마십시오. 새로운 소수의 약초를 분쇄하기 전에 박격포를 청소하십시오.

필요한 것

• 측정 숟가락
• 커피 그라인더 또는 향신료 분쇄기
• 모르타르
• 숟가락