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결혼식에서 케이크를 자르는 것은 신랑과 신부가 수행하는 제스처이며 함께 새로운 삶의 시작을 상징합니다. 디저트의 시작이기도합니다. 웨딩 케이크는 다양한 모양과 크기를 지니 며 전통적으로 하나의 모양으로 잘라냅니다. 모든 눈은 당신이 케이크를 자르고 어떻게 당신의 손님을 감동시키기 위해 적절하게 자르는지를 봅니다.
지침
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케익 나이프를 핸들로 잡고 팁을 직접 내려 놓으십시오.
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칼끝을 원 가장자리에서 5cm 정도 떨어진 곳에 놓습니다.
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나이프의 끝이 층의 끝에 닿을 때까지 나이프를 케이크 안으로 밀어 넣으십시오.
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케이크 한가운데 서클을 자르고, 케이크 길이를 가로 지르는 가장자리에서 5cm 떨어진 곳에 놓습니다.
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칼을 위로 당겨 종이 수건으로 닦으십시오. 사방에 흰 반점을 피하기 위해 각 절단 사이에 칼을 청소하십시오.
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칼끝을 절단 원의 5cm 이내에 위치시킵니다. 첫 번째 원에서 항상 5cm 떨어진 상태에서 케이크 중간에 다른 원을 자릅니다.
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직경이 약 5cm 인 중심 원형에 이르기까지 한 번에 5cm 씩 원의 절단을 반복합니다. 케이크 층의 크기에 따라 하나의 원만 잘라낼 수 있습니다.
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한 손으로 칼을 잡고 칼날이 바닥과 평행이되도록 칼을 잡습니다.
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케익 나이프를 외부 원 위에 놓습니다.
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케이크 칼을 층의 바닥까지 밀어 넣으십시오.
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케이크의 측면에 칼을 당겨 종이 타월로 닦으십시오.
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방금 만든 커팅의 오른쪽에 칼을 약 1 인치 위치 시키십시오.
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케이크 칼이 레이어의 바닥에 도달 할 때까지 아래로 누릅니다.
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케이크의 측면에 칼을 당겨 종이 타월로 닦으십시오.
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케이크 칼을 첫 번째 슬라이스 컷 아래로 밀고 케이크에서 제거합니다. 그것을 예약하십시오.
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레이어의 각 원 주위에 약 2.5cm 폭의 절단 조각을 반복합니다. 케익 나이프를 종이 타월로 닦고 다른 쪽을 자르기 전에 각 슬라이스를 제거하십시오. 외부에서 내부로 작업하십시오.
둥근 모양
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한 손으로 칼을 잡고 칼날이 바닥과 평행이되도록 칼을 잡습니다.
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케익 나이프를 케익의 왼쪽에서 5cm 떨어진 곳에 위치시킵니다. 칼날을지면과 케이크의 가장자리에 평행하게 유지하십시오.
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케이크의 전체 길이에 걸쳐 직선을 자르십시오. 가장자리에서 5 cm 선을 유지하십시오.
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케이크에서 칼을 똑바로 잡아 당겨 종이 타월로 닦으십시오.
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방금 만든 커트의 오른쪽에 칼을 5cm 위치 시키십시오.
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케이크의 전체 길이에 걸쳐 직선을 자르십시오.
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케이크에서 칼을 똑바로 잡아 당겨 종이 타월로 닦으십시오.
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전체 레이어가 잘릴 때까지이 과정을 반복하십시오. 케이크 조각은 5cm 너비 여야합니다.
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이미 절단 된 조각 중 하나와 90도 각도를 이루도록 케이크의 측면에서 2.5cm 떨어진 위치에 칼을 놓습니다.
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케이크 칼이 레이어의 바닥에 도달 할 때까지 아래로 누릅니다.
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케이크에서 칼을 똑바로 잡아 당겨 종이 타월로 닦으십시오.
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절단 된 케이크 조각 아래로 칼을 밀어 넣으십시오. 케이크 조각을 꺼내 옆에 두십시오. 종이 타월로 칼을 닦으십시오.
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전체 레이어가 절단 될 때까지 조각 절단을 반복합니다.
정사각형 또는 직사각형 형식
어떻게
- 5cm 너비의 조각으로 사각형, 사각형 또는 마치 심장, 오각형 또는 꽃과 같은 이상한 모양으로 케이크를 자릅니다.
필요한 것
- 케이크 나이프
- 종이 타월
