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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계
• 4 단계

오렌지 농축액은 일반적으로 얼린 다음 물로 희석하여 주스를 준비합니다. 농축액으로 변환하려면 주스에서 물을 제거해야합니다. 물 제거 절차는 간단하지만 시간이 많이 걸립니다.

1 단계

좁은 노즐이 달린 플라스틱 병에 오렌지 주스를 붓습니다. 액체가 팽창 할 수있는 충분한 공간을 남겨 둡니다. 용기를 냉동실에 넣고 주스가 완전히 얼도록하십시오. 냉동 시간은 액체의 양에 따라 다릅니다.

2 단계

냉동실에서 항아리를 꺼내 큰 주둥이가있는 용기 위에 뒤집어 놓습니다. 주스를 녹여 두 번째 병에 떨어 뜨립니다. 물 결정은 주스 결정보다 천천히 녹기 때문에 초기 물방울은 주황색 농축액입니다.

3 단계

방울이 더 이상 주황색이 아닐 때 빙상을 버리십시오. 이것은 주스의 불필요한 부분입니다.

4 단계

동결 드립 절차를 반복하면 최소한의 물과 같은 순수한 농축액이 생성됩니다. 사용하고 싶을 때까지 농축액을 얼립니다.