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오븐에 구운 생선 필레는 가족을위한 영양가있는 저녁 식사를 준비하는 빠르고 쉬운 방법입니다. 흰개미는 니아신 (B3), 피리독신 (B6)을 포함하여 여러 가지 필수 미네랄과 함께 단백질 및 다양한 B 복합 비타민을 제공합니다. 그들의 고기는 끈적 끈적하지 않기 때문에 오븐에서 말리는 것을 막기 위해 소스 나 빵 부스러기로 코트해야합니다. 흰 물고기에는 평평하고 둥근 두 종류가 있습니다. 솔, plaice, 넙치와 브릴 등의 오븐 필렛을 위해 납작한 생선을 구입하십시오. 풍미를 변화시키기 위하여 몇몇 조미료를 선택하십시오.

지침

구운 생선 필레는 튀긴 생선보다 적은 칼로리를 가지고 있습니다. (Eising / Photodisc / 게티 이미지)

1. 오븐을 220 ° C로 예열하십시오.

2. 버터를 바른 유리 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오. 버터는 풍미를주고 물고기가 찌르는 것을 방지합니다.

3. 달걀을 치고 얕은 그릇에 넣으십시오.

4. 양피지에 과자 굽는 판을 깔고 빵 부스러기로 덮으십시오. 또 다른 옵션은 좋아하는 향신료로 부스러기를 절인하고 맛을 내기 위해 잘 휘젓는 것입니다.

5. 한 번에 하나씩 각 필레를 두들겨 싼 계란에 담그십시오.

6. 즉시 필레에 노련한 빵 부스러기를 입힌다.

7. 만지지 않고 베이킹 시트에 스테이크를 놓습니다. 각 측면에서 10 분 동안 빵을 벗 깁니다. 완전히 익혔는지 확인하십시오.

8. 타르타르 소스 또는 원하는 다른 소스를 즉시 제공하십시오.

어떻게

• 버터를 마가린으로 바꿀 수 있습니다.

공지 사항

• 일부 유리 형태는 고온에서 파열되거나 급격한 온도 변화를 겪을 수 있습니다.

필요한 것

• 밑받침 또는 다른 흰 물고기 필레
• 버터
• 달걀 1 개
• 조미료 빵 부스러기
• 타르타르 소스