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어떤 사람들은 콩의 껍질을 제거하는 것을 선호하며, 내부에서 부드러운 과육 만 남깁니다. 콩을 익힌 후 껍질이 부드러워 야 제거 할 수 있습니다. 이 과정에서는 각 곡물을 한 번에 하나씩 껍질을 벗겨야합니다. 프로세스의 요령을 파악하면 지루하지만 결과는 노력할만한 가치가 있습니다.
1 단계
구운 콩을 손에 든다. 외피는 만지면 시원해야합니다.
2 단계
콩의 한 부분을 찾아 손톱으로 뚫거나 작은 칼 끝을 사용하십시오. 조리 과정으로 인해 콩 껍질이 이미 느슨해 졌다면 피어싱 부분을 건너 뛰세요.
3 단계
치약 튜브를 비울 때와 마찬가지로 입구 앞의 콩 끝을 잡고 밖으로 밀어냅니다. 콩이 완전히 익 으면 껍질에서 쉽게 나올 것입니다. 모든 콩이 다르게 요리되기 때문에 일부 콩은 콩을 밀어 내기 전에 먼저 손가락으로 껍질을 벗겨야합니다.