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일반적으로 고구마와 혼동하는 참마는 아프리카 사하라 사막 이남 지역 출신이다. 150 가지가 넘는 다양한 품종을 이용할 수 있으므로 요리 방법이 부족하지 않습니다. 그것이 감미로운 접시에서 수시로 사용되는 동안, 감미로운 조미료를 참마에 추가하는 것은 완전한 접시로이 성분을 1 년 내내 봉사하기 위하여 돌 수있다.
맛있는 향신료를 사용하여 완벽한 요리로 참마를 돌려 Fotolia.com에서 Bartlomiej Nowak에 의해 향신료 이미지 ()
고수풀
고수풀은 레몬과 샐비어의 조합을 제공하고 참마 풍미에 독특한 강도를 더합니다. 고수풀과 함께 버터에있는 참마를 요리하여 레몬 감미료와 오렌지의 강한 감귤 향이 완벽한 접시를 만드십시오. 흰색 또는 전체 쌀과 함께이 맛을 결합하여 영양가 높은 주된 앙트레가되게하십시오.
만 잎
베이 리프의 인상적이고 약간 쓴맛은 참마 맛에 깊이를 더할 수 있습니다. 베이 잎, 계피, 마늘, 양파 및 토마토로 끓여서 채소밭에서 신선한 맛을 더한 맛있는 스튜로 바꾸면 추운 겨울 날을위한 완벽한 스튜를 먹을 수 있습니다.
오레가노
후추 통조림과 피자 조미료로 가장 많이 사용되는 오레가노는 참마의 자연적인 단맛을 강조하는 데 도움이됩니다. 오레가노, 호박 종자 및 코코넛과 함께 섞으면 풍미와 질감이 아주 강하고 감자 칩이나 버터가 든 으깬 감자 대신 건강에 좋은 대안입니다.
육두구
소박한 맛의 육두구는 참마와 잘 어울리 며 온화하고 쾌적한 맛을 강조합니다. 천연 감미료를 높이기 위해 육두구와 로즈마리와 함께 볶은 참마를 넣고 달콤한 크림 소스로 마무리하여 육두구의 매운 맛과 로즈마리의 흙 맛을 강조합니다.