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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계
• 4 단계
• 5 단계
• 6 단계
• 7 단계

강판 코코넛은 디저트와 일부 식욕을 돋우는 요리에 더 달콤하고 좋은 질감을 제공합니다. 그러나 슈퍼마켓에서 구입 한 코코넛에는 우리가 피하고 싶은 많은 방부제와 재료가있을 수 있습니다. 신선한 코코넛으로 자신의 강판 랩 토핑을 만드는 것이 더 건강한 대안이며 코코넛에는 섬유질이 풍부하고 단백질과 엽산이 풍부합니다. 코코넛을 깨고 펄프를 제거하는 것은이 과정에서 가장 어려운 부분이지만 시간이 지남에 따라 더 쉬워 질 수 있습니다.

1 단계

오븐을 180 ° C로 예열합니다. 코코넛의 세 눈 중 하나에 얼음 차단기를 놓습니다. 망치를 조심스럽게 두드리면 하나 이상의 눈이 부러집니다.

2 단계

싱크대에 물을 붓거나 용기에 따로 보관하십시오. 물을 걸러 내고 완전히 밀폐 된 용기에 냉장고에 보관하십시오.

3 단계

코코넛을 베이킹 시트에 놓습니다. 15-20 분 동안 굽습니다.

4 단계

오븐에서 코코넛을 꺼내 타월로 싸서 단단하게 유지하십시오. 십자 드라이버를 한쪽에 놓고 망치로 두 드리십시오. 껍질이 부러 질 때까지 계속 치고 있습니다. 코코넛 내부가 완전히 드러날 때까지 여러 지점에서 절차를 반복하십시오.

5 단계

펄프와 껍질 사이에 칼을 넣고 펄프를 제거합니다. 식물성 필러를 사용하여 과육의 과도한 피부를 제거하십시오.

6 단계

펄프를 갈아줍니다. 더 작게하려면 코코넛 플레이크를 프로세서에 넣으십시오. 달게하고 싶다면 설탕 1/4 컵을 프로세서에 넣으십시오.

7 단계

코코넛을 베이킹 시트에 펴서 얇은 층을 만듭니다. 탈수 될 때까지 90 ° C에서 오븐에 넣습니다. 화상을 입지 않도록하십시오.